Estate ad Aldino
Escursionismo e alpinismo: nella valle del Bletterbach, attorno al Corno Bianco e al Corno Nero, o più lontano fino ai massicci del Latemar, del Passo di Costalunga e del Catinaccio... un vasto entroterra offre numerose e magnifiche escursioni e tour alpinistici. Pianifica le tue escursioni qui o su www.trekking.suedtirol.info
Arrampicata: dalle arrampicate alpine sulla Croda Rossa e sulle vie ferrate alle arrampicate nelle palestre di roccia, tutto è possibile. La palestra di roccia "Untere Mühle" a Trodena è raggiungibile in 10 minuti. Per pianificare le vostre arrampicate: www.kletterland.com
Golf: Il campo da golf a 18 buche di Petersberg è raggiungibile in soli 5 minuti di auto. Immerso tra i boschi, l'ampio campo offre tutto ciò che un golfista possa desiderare. Informazioni sul campo e sui prezzi sono disponibili sul sito www.golfclubpetersberg.it
Nuoto: il lago Göllersee invita a nuotare in mezzo a uno splendido paesaggio naturale. Per gli amanti della natura, i vicini laghi di Monticolo offrono una combinazione di escursioni e nuoto, così come il lago di Caldaro con le sue strutture balneari. Le piscine all'aperto di Ora, Egna e Termeno invitano anche chi non ama nuotare nei laghi a fare un tuffo rinfrescante.
Mountain bike: numerosi sentieri forestali ed escursionistici offrono tour brevi o lunghi, facili o impegnativi. Per pianificare i vostri tour in bicicletta: www.mountainbiker.it, www.suedtiroler-mountainbikeguide.com, www.mountainbikeninsuedtirol.com.
Le e-bike sono disponibili per il noleggio ad Aldino: informazioni presso l'ufficio turistico locale o direttamente da noi. Le mountain bike possono essere noleggiate anche a Nova Ponente, consegnate a domicilio o addirittura organizzate per tour guidati: www.krauti.it
Equitazione: al maso "Bichlhof" potrete portare i vostri bambini a fare un giro sui pony o addirittura esplorare i boschi a cavallo (previo accordo, chiamare il numero +39 0471 886 788). A Nova Ponente si trova anche il maneggio Angerlealm (www.reitstall.it).
Estate al Rasterhof
L'estate è il nostro periodo più intenso. La nostra mandria di mucche madri trascorre splendide giornate estive sui nostri prati alpini sotto la Schmieder Alm. I nostri buoi e le nostre giovani mucche si godono una splendida estate sui pascoli alpini.
Controlliamo regolarmente i nostri animali per monitorarne la salute, vedere se ci sono cuccioli e dare loro dei dolcetti.
In azienda è necessario svolgere lavori di fienagione: tre volte, all'inizio di giugno, alla fine di luglio e all'inizio di settembre, tagliamo ed essicchiamo il fieno dei nostri prati per portarlo in stalla come foraggio invernale.
Anche il nostro orto è molto attivo in questo momento. Ci alterniamo tra diserbo, raccolta e conservazione.
E in questo periodo dell'anno la cura dei nostri ospiti in vacanza, degli appartamenti e degli spazi esterni è particolarmente intensa.
La domenica, invece, è riservata ai nostri bambini fino alle 17:00. Ci piace trascorrere del tempo con loro, senza l'asilo e un programma di impegni costante.
Luglio e agosto: saliamo al nostro pascolo alpino per controllare le mucche e facciamo una grigliata attorno al fuoco.
Inverno ad Aldino
Sci: Nel raggio di 20 km si possono raggiungere numerose stazioni sciistiche piccole e grandi nel magnifico paesaggio dolomitico: Obereggen Skicenter Latemar www.obereggen.com, Cavalese Alpe Cermis www.alpecermis.it, Jochgrimm Ski Resort www.jochgrimm-oclini.com, Karerpass Ski Resort www.carezza.it
Sci di fondo: sugli alpeggi di Aldino offriamo complessivamente 40 km di piste per lo sci di fondo, sia per la tecnica classica che per quella freestyle.
Escursioni invernali, ciaspolate e sci alpinismo: nelle immediate vicinanze è possibile fare facili escursioni invernali. Alcuni sentieri sono anche asfaltati per garantire escursioni invernali in sicurezza. Nella zona circostante, è possibile intraprendere una varietà di magnifiche escursioni in montagna e sci alpinismo. Quando si pianificano le escursioni in alta quota, si prega di prestare attenzione agli avvisi valanghe: www.provinz.bz.it/lawinen per l'Alto Adige e www.meteotrentino.it per il Trentino.
Mercatini di Natale dell'Alto Adige: ogni anno, visitatori da nord e da sud affollano i mercatini di Natale di Bolzano, Merano, Trento, Bressanone, Brunico e Vipiteno, dove vivono lo shopping natalizio come uno sport. Ma anche nelle città e nei paesi più piccoli si trovano sempre più mercatini di Natale.
Inverno al Rasterhof
In inverno, la fattoria è più tranquilla: le mucche sono nella stalla, a godersi il sole nel recinto durante il giorno. Vengono nutrite la mattina presto e la sera, e le stalle vengono pulite due o tre volte a settimana. Durante l'inverno, i maiali vengono macellati per la nostra deliziosa pancetta di allevamento, che viene poi utilizzata per produrre pancetta e salsicce.
Ma nemmeno in inverno c'è vero riposo: il contadino Albert si occupa del lavoro di disboscamento in inverno e di solito trascorre la maggior parte del tempo nella foresta.
Durante l'inverno, Maria, contadina, si concentra maggiormente sul suo lavoro di architetto. Cerchiamo anche di apportare piccole migliorie ai nostri appartamenti per le vacanze e di occuparci del marketing durante i mesi invernali.
Se cercate pace e tranquillità, soprattutto in inverno, siete nel posto giusto.
Inoltre, da noi potrete vivere momenti davvero speciali, soprattutto in inverno:
Natale: Raccogliamo un albero di Natale nella foresta
Capodanno: vin brulé attorno al fuoco all'aperto
Da dicembre a marzo: pista per slittini davanti alla casa (a seconda delle condizioni della neve)
Primavera ad Aldino
Godetevi insieme a noi la spensierata aria primaverile!
"A quote più basse, gli alberi e le erbe in fiore spesso causano naso che cola e lacrimazione agli occhi. Ma qui si può ancora godere dell'aria fresca primaverile senza preoccupazioni."
Primavera al Rasterhof
"Benvenuti a maggio! Qui la primavera inizia con nuova energia."
Con lo scioglimento della neve e le prime giornate calde, ci liberiamo dei residui dell'inverno. Raccogliamo foglie e detriti vegetali dell'anno scorso e prepariamo il nostro giardino. Finalmente, possiamo trascorrere molto tempo all'aperto in famiglia.
Anche i nostri animali ora si godono la loro libertà. Da aprile in poi, le nostre mucche possono tornare al pascolo, tempo permettendo. Inizialmente pascolano vicino alla fattoria, per poi spostarsi, a metà giugno, sui nostri prati alpini.
In primavera ci prendiamo cura intensivamente dei nostri pascoli alpini: raccogliamo rami e combattiamo le erbacce.
È anche il momento migliore per garantire il futuro della nostra foresta. Ogni anno piantiamo nuovi alberelli nei nostri boschi. Siete calorosamente invitati a unirvi a noi in questa avventura! E se ci sarà ancora tempo, completeremo le ultime operazioni di disboscamento.
Maggio e giugno: pianteremo insieme un albero (è richiesta la prenotazione anticipata).
Autunno ad Aldino
L'autunno è la stagione dei buongustai:
Verso la fine di agosto, l'affollamento turistico si placa e si può nuovamente godere della tranquillità del nostro paesaggio. Questo è il periodo migliore per fare escursioni e assaporare l'eccellente cucina dei nostri splendidi alpeggi.
Rientro del bestiame: in autunno, gli allevatori riportano gli animali nella stalla. Il rientro del bestiame a settembre e quello delle pecore a ottobre vengono celebrati con grande rispetto per la tradizione. Le date esatte possono essere annunciate solo con breve preavviso, poiché il rientro degli animali avviene prima o dopo a seconda della disponibilità di pascoli.
Escursionismo e alpinismo: l'aria limpida dell'autunno è il periodo più bello per fare escursioni.
Direttamente nella valle del Bletterbach, attorno al Corno Bianco e al Corno Nero, o più avanti verso i massicci del Latemar, del Passo di Costalunga e del Catinaccio... un vasto entroterra offre innumerevoli e meravigliose escursioni e tour in montagna. Pianificate le vostre escursioni qui o su www.trekking.suedtirol.info
Golf: Il campo da golf a 18 buche di Petersberg è raggiungibile in soli 5 minuti di auto. Immerso tra i boschi, l'ampio campo offre tutto ciò che un golfista possa desiderare. Informazioni sul campo e sui prezzi sono disponibili sul sito www.golfclubpetersberg.it
Mountain bike: numerosi sentieri forestali ed escursionistici offrono tour brevi o lunghi, facili o impegnativi. Per pianificare i vostri tour in bicicletta: www.mountainbiker.it, www.suedtiroler-mountainbikeguide.com, www.mountainbikeninsuedtirol.com. Le e-bike possono essere noleggiate ad Aldino: informazioni presso l'ufficio turistico locale o da noi. Le mountain bike possono essere noleggiate, consegnate o anche unite a tour guidati a Nova Ponente: www.krauti.it
Equitazione: al maso "Bichlhof" potrete portare i vostri bambini a fare un giro sui pony o addirittura esplorare i boschi a cavallo (previo accordo, chiamare il numero +39 0471 886 788). A Nova Ponente si trova anche il maneggio Angerlealm (www.reitstall.it).
Autunno al Rasterhof
In autunno, inoltre, portiamo gradualmente gli animali dai pascoli alpini alla fattoria. Li spostiamo gradualmente verso i pascoli più bassi. Pertanto, in autunno dobbiamo costantemente installare recinti per i pascoli e spostare gli animali al pascolo successivo, per poi, verso fine ottobre, riportarli in stalla.
La stalla viene preparata in anticipo per l'inverno, pulita e sottoposta a tutte le riparazioni necessarie. In autunno portiamo anche la legna per il nostro impianto di riscaldamento a cippato in fattoria, per essere pronti ad affrontare al meglio il freddo inverno.
Anche l'orto viene coltivato e i resti delle piante morenti vengono rimossi.
Per l'agricoltore Albert, il periodo difficile del disboscamento ricomincia in autunno.
Da settembre ad aprile: Giornate del boscaiolo: abbattiamo un albero (prenotazione anticipata, quota di partecipazione)
Autunno ad Aldino
L'autunno è la stagione dei buongustai:
Verso la fine di agosto, l'affollamento turistico si placa e si può nuovamente godere della tranquillità del nostro paesaggio. Questo è il periodo migliore per fare escursioni e assaporare l'eccellente cucina dei nostri splendidi alpeggi.
Rientro del bestiame: in autunno, gli allevatori riportano gli animali nella stalla. Il rientro del bestiame a settembre e quello delle pecore a ottobre vengono celebrati con grande rispetto per la tradizione. Le date esatte possono essere annunciate solo con breve preavviso, poiché il rientro degli animali avviene prima o dopo a seconda della disponibilità di pascoli.
Escursionismo e alpinismo: l'aria limpida dell'autunno è il periodo più bello per fare escursioni.
Direttamente nella valle del Bletterbach, attorno al Corno Bianco e al Corno Nero, o più avanti verso i massicci del Latemar, del Passo di Costalunga e del Catinaccio... un vasto entroterra offre innumerevoli e meravigliose escursioni e tour in montagna. Pianificate le vostre escursioni qui o su www.trekking.suedtirol.info
Golf: Il campo da golf a 18 buche di Petersberg è raggiungibile in soli 5 minuti di auto. Immerso tra i boschi, l'ampio campo offre tutto ciò che un golfista possa desiderare. Informazioni sul campo e sui prezzi sono disponibili sul sito www.golfclubpetersberg.it
Mountain bike: numerosi sentieri forestali ed escursionistici offrono tour brevi o lunghi, facili o impegnativi. Per pianificare i vostri tour in bicicletta: www.mountainbiker.it, www.suedtiroler-mountainbikeguide.com, www.mountainbikeninsuedtirol.com. Le e-bike possono essere noleggiate ad Aldino: informazioni presso l'ufficio turistico locale o da noi. Le mountain bike possono essere noleggiate, consegnate o anche unite a tour guidati a Nova Ponente: www.krauti.it
Equitazione: al maso "Bichlhof" potrete portare i vostri bambini a fare un giro sui pony o addirittura esplorare i boschi a cavallo (previo accordo, chiamare il numero +39 0471 886 788). A Nova Ponente si trova anche il maneggio Angerlealm (www.reitstall.it).
